Preisliste im Friseursalon: So kalkulieren Sie Haarschnitt, Farbe und Pflege
Wie der Preis einer Leistung im Friseursalon oder Barbershop entsteht: Kosten pro Stuhlstunde, Produkte, Haarlänge, Pakete und Einnahmen pro Friseur.
Die meisten Preislisten von Friseursalons sind entstanden, indem man geschaut hat, was der Laden gegenüber verlangt. Das sagt, was der Markt hergibt – es sagt nicht, ob Ihnen die Leistung einen Gewinn lässt. Eine Coloration, die teuer aussieht, kann Ihre am wenigsten rentable Leistung sein, wenn sie doppelt so lange dauert wie kalkuliert.
Schritt 1: die Kosten einer Stuhlstunde
Addieren Sie die monatlichen Fixkosten – Miete, Strom, Wasser, Löhne, Sozialabgaben, Steuerberatung, Software – und teilen Sie durch die tatsächlich produktiven Stunden aller Stühle. Nicht die Stunden, in denen der Salon geöffnet ist, sondern die Stunden, in denen jemand auf dem Stuhl sitzt. Diese Zahl ist die Untergrenze, unterhalb derer jede Leistung Verlust macht.
Schritt 2: Zeit mal Stundenkosten, plus Produkte
- Haarschnitt: fast nur Zeit. Sein Preis hängt von Tempo und Erfahrung ab.
- Coloration: Zeit und Produkt – Farbe, Oxidant, Schutzbehandlung. Wiegen Sie eine durchschnittliche Rezeptur ab, um die tatsächlichen Materialkosten zu kennen.
- Pflegebehandlungen: Oft ist das Produkt der größte Kostenfaktor; prüfen Sie ihn bei jeder Preiserhöhung des Lieferanten.
Schritt 3: Staffelung, die sich erklären lässt
Langes und dichtes Haar braucht mehr Farbe und mehr Zeit. Die Staffelung kurz – mittel – lang ist fair und wird erwartet, solange sie in der Preisliste steht und sich nicht erst an der Kasse „ergibt“. Dasselbe gilt für Mehrverbrauch an Farbe: Er wird pro Tube oder pro Gramm berechnet, und die Kundin weiß das vorher.
Pakete und Abos
Ein Paket „Ansatzfarbe alle 5 Wochen“ oder ein monatliches Haarschnitt-Abo im Barbershop sichert wiederkehrende Kundschaft. Das funktioniert nur, wenn Sie wissen, wie viele Besuche stattgefunden haben und was bezahlt ist – sonst wird es zur Quelle von Missverständnissen.
Einnahmen pro Friseur
Wenn Sie Provisionen zahlen oder einfach wissen wollen, welcher Stuhl sich rechnet, brauchen Sie die Tageseinnahmen pro Friseur. Mit rollenbasierten Berechtigungen sieht jede und jeder die eigenen Zahlen, und die Gesamtzahlen des Salons sehen nur die, die sie sehen sollen. Jede Zahlung wird im Moment der Zahlung belegt, damit Kasse und steuerliche Meldung übereinstimmen (in Griechenland etwa über myDATA).
In HairPro werden Haarschnitt, Farbe, Pflege oder Paket aus Ihrer eigenen Preisliste abgerechnet, die Tageseinnahmen pro Friseur sind immer sichtbar – und jede Leistung ist mit ihrer Dauer im Terminplan verknüpft.
Fazit
Kosten pro Stuhlstunde, gemessene Zeit pro Leistung, tatsächliche Produktkosten und eine vorab festgeschriebene Staffelung. Der Markt sagt Ihnen die Obergrenze; diese Rechnung sagt Ihnen die Untergrenze – und welche Leistungen es sich lohnt, zu bewerben.