Τιμοκατάλογος κομμωτηρίου: πώς κοστολογείτε κούρεμα, βαφή και θεραπείες
Πώς βγαίνει η τιμή μιας υπηρεσίας σε κομμωτήριο ή κουρείο: κόστος ώρας καρέκλας, προϊόντα, μήκος μαλλιών, πακέτα — και πώς βλέπετε τις εισπράξεις ανά κομμωτή.
Οι περισσότεροι τιμοκατάλογοι κομμωτηρίων γράφτηκαν κοιτάζοντας τι χρεώνει το απέναντι μαγαζί. Αυτό λέει τι αντέχει η αγορά — δεν λέει αν η υπηρεσία σάς αφήνει κέρδος. Μια βαφή που φαίνεται ακριβή μπορεί να είναι η λιγότερο κερδοφόρα υπηρεσία σας, αν κρατά διπλάσιο χρόνο από όσο υπολογίζετε.
Βήμα 1: το κόστος μιας ώρας καρέκλας
Αθροίστε τα σταθερά έξοδα του μήνα — ενοίκιο, ρεύμα, νερό, μισθοδοσία, εισφορές, λογιστή, λογισμικό — και διαιρέστε με τις πραγματικά παραγωγικές ώρες όλων των καρεκλών. Όχι τις ώρες που είναι ανοιχτό το μαγαζί· τις ώρες που κάποιος κάθεται στην καρέκλα. Αυτός ο αριθμός είναι το κατώτατο όριο κάτω από το οποίο κάθε υπηρεσία είναι ζημιογόνα.
Βήμα 2: χρόνος επί κόστος ώρας, συν προϊόντα
- Κούρεμα: σχεδόν μόνο χρόνος. Η τιμή του κρίνεται από την ταχύτητα και την εμπειρία.
- Βαφή: χρόνος και προϊόν — βαφή, οξυζενέ, θεραπεία προστασίας. Ζυγίστε μια μέση συνταγή για να ξέρετε το πραγματικό κόστος υλικών.
- Θεραπείες: συχνά το προϊόν είναι το μεγαλύτερο κόστος· ελέγξτε το σε κάθε αύξηση τιμής από τον προμηθευτή.
Βήμα 3: κλιμάκωση που εξηγείται
Τα μακριά και πυκνά μαλλιά θέλουν περισσότερη βαφή και περισσότερο χρόνο. Η κλιμάκωση κοντά — μεσαία — μακριά είναι δίκαιη και αναμενόμενη, αρκεί να είναι γραμμένη στον τιμοκατάλογο και όχι να «προκύπτει» στο ταμείο. Το ίδιο για την επιπλέον βαφή: χρεώνεται ανά σωληνάριο ή ανά γραμμάρια, και το ξέρει ο πελάτης από πριν.
Πακέτα και συνδρομές
Ένα πακέτο «βαφή ρίζας κάθε 5 εβδομάδες» ή μια μηνιαία συνδρομή κουρέματος σε κουρείο κλειδώνει επαναλαμβανόμενη πελατεία. Δουλεύει μόνο αν ξέρετε πόσες επισκέψεις έχουν γίνει και τι έχει εξοφληθεί — αλλιώς γίνεται πηγή παρεξηγήσεων.
Οι εισπράξεις ανά κομμωτή
Αν πληρώνετε ποσοστά, ή απλώς θέλετε να ξέρετε ποια καρέκλα αποδίδει, χρειάζεστε τις εισπράξεις της ημέρας ανά κομμωτή. Με δικαιώματα ανά ρόλο ο καθένας βλέπει τα δικά του, και τα συνολικά νούμερα του μαγαζιού μόνο όσοι πρέπει. Κάθε είσπραξη με απόδειξη τη στιγμή της πληρωμής, ώστε ταμείο και myDATA να συμφωνούν.
Στο HairPro κούρεμα, βαφή, θεραπεία ή πακέτο χρεώνονται από δικό σας τιμοκατάλογο, με τις εισπράξεις της ημέρας ανά κομμωτή πάντα ορατές — και κάθε υπηρεσία συνδεδεμένη με τη διάρκειά της στο πρόγραμμα.
Συμπέρασμα
Κόστος ώρας καρέκλας, μετρημένος χρόνος ανά υπηρεσία, πραγματικό κόστος προϊόντων και κλιμάκωση γραμμένη από πριν. Η αγορά σάς λέει το ταβάνι· αυτός ο υπολογισμός σάς λέει το πάτωμα — και ποιες υπηρεσίες αξίζει να προωθήσετε.