Registro dei trattamenti: cosa annotare e per quanto tempo conservarlo

Il registro dei trattamenti è l’unica registrazione che non tenete per vostra comodità. La tenete perché è un obbligo di ogni utilizzatore professionale di prodotti fitosanitari — e perché, quando qualcosa va storto, è l’unica cosa che dimostra esattamente cosa avete fatto.

In pratica la maggior parte dei registri non è incompleta perché qualcuno ha deciso di non scrivere. È incompleta perché la registrazione è stata rimandata alla sera, e la sera il prodotto ce lo si ricordava, la dose no.

Tre ragioni per cui il registro esiste

• La legge. L’utilizzatore professionale tiene un registro dei prodotti fitosanitari che applica. Il regolamento europeo sui prodotti fitosanitari ne richiede la conservazione per almeno tre anni.
• Il cliente. Il proprietario del giardino con bambini o un cane vi chiederà quando può rientrare. Il produttore avrà bisogno dei dati per chi acquista il suo raccolto.
• Voi. Il prossimo attacco nello stesso luogo parte da ciò che funziona e ciò che no — e dall’alternanza dei principi attivi, che non si fa a memoria.

Cosa deve riportare ogni registrazione

Una riga per trattamento, con i campi seguenti. Se ne manca uno, la registrazione non risponde alla domanda che vi faranno:

• Data e ora del trattamento.
• Luogo — giardino, appezzamento o serra, con un elemento identificativo e la superficie.
• Coltura o specie vegetale trattata.
• Nome commerciale e numero di registrazione del prodotto — non solo il principio attivo.
• Dose e volume di miscela per unità di superficie.
• Il motivo — il parassita, la malattia o l’infestante da contrastare.
• Tempo di rientro e tempo di carenza fino alla raccolta, come indicati in etichetta.
• Chi ha eseguito il trattamento e il numero del suo certificato di abilitazione.
• Condizioni meteo — vento e temperatura, che determinano se il trattamento era consentito.

In Grecia, ad esempio, l’acquisto e l’applicazione di fitofarmaci da parte dei professionisti sono legati anche alla ricetta d’uso e al certificato di formazione sull’uso sostenibile. Il vostro registro deve essere coerente con i documenti equivalenti previsti nel vostro Paese, non vivere in parallelo. I dettagli cambiano con le disposizioni di volta in volta in vigore — verificate i requisiti attuali nel vostro Paese prima di definire il vostro modulo.

Per quanto tempo si conserva

Il minimo è di tre anni. Ma il pratico non coincide con il minimo: un albero vive decenni e una resistenza si costruisce in cinque o sei stagioni. Conservate il registro per tutta la durata del rapporto con quel luogo, non solo per quanto vi obbliga la legge.

Ed è proprio qui che la carta perde: il raccoglitore del 2023 non è sul furgone, e la domanda arriva sempre sul posto.

Il tempo di carenza è il campo che fa male

Il tempo di rientro dice quando persone o animali possono tornare nell’area trattata. Il tempo di carenza fino alla raccolta dice quando il prodotto si può mangiare. Sono due numeri diversi e vengono confusi di continuo.

Il problema pratico non è conoscerli — sono scritti in etichetta. È che deve ricordarseli il cliente, non voi. Una registrazione che non si traduce in un’informazione chiara al proprietario («non entrate in giardino fino a giovedì mattina») ha coperto la legge e ha lasciato il rischio esattamente dov’era.

Dove si rompe il registro cartaceo

• Si compila a fine giornata, quando quattro trattamenti sono diventati un unico ricordo confuso.
• Resta in magazzino, mentre la domanda arriva in giardino.
• Non si consulta: «cosa abbiamo messo qui lo scorso maggio?» significa sfogliare, quindi non si fa.
• Non avvisa. Il prossimo trattamento preventivo non salta fuori da un quaderno.
• Si perde. Un quaderno bagnato o dimenticato non ha una copia.

La regola pratica: si registra dove si tratta

L’unico modo perché il registro sia completo è compilarlo prima di lasciare il luogo, con il prodotto ancora in mano. Quando la registrazione sta sulla scheda del giardino, lo storico di ogni area si legge anche anni dopo e il trattamento successivo entra da solo nel programma — è così che funziona GardenPro.

Come inserire i trattamenti preventivi nel programma annuale lo vediamo nel programma dei lavori in giardino stagione per stagione, e come si prezza la difesa fitosanitaria all’interno di un contratto nella tariffazione della manutenzione del giardino.

Conclusione

Nove campi, una riga per trattamento, tre anni come minimo e compilazione sul posto. Il registro dei trattamenti non è burocrazia che si aggiunge al lavoro — è l’unico punto in cui il lavoro che avete fatto resta dimostrabile dopo che ve ne siete andati.