Preise für Gartenpflege: pro Einsatz, pro Monat oder Jahresvertrag?

Die Gartenpflege hat ein Problem, das die meisten technischen Gewerke nicht haben: Die Arbeit ist saisonal, die Kosten sind es nicht. Im Mai kommen Sie nicht hinterher, im Januar schreiben Sie zwei Schnittaufträge pro Woche – und Transporter, Versicherung und Sozialabgaben werden alle zwölf Monate bezahlt.

Das Abrechnungsmodell, das Sie wählen, verändert nicht nur den Betrag. Es verändert, wann das Geld hereinkommt und wie stabil Ihre Kasse im Winter ist.

Die drei Modelle in je einem Satz

• Pro Einsatz: Bezahlt wird, was gemacht wurde, wann es gemacht wurde. Das Risiko eines schlechten Jahres tragen Sie.
• Monatspauschale: ein fester Betrag für eine vereinbarte Anzahl an Einsätzen pro Monat. Das Risiko wird geteilt.
• Jahresvertrag: das ganze Jahr in zwölf gleichen Raten. Das Risiko übernehmen Sie, gewinnen dafür aber Planbarkeit und Kundenbindung.

Pro Einsatz: wann es wirklich passt

Es ist das richtige Modell für Gelegenheitskunden: ein Rückschnitt im Jahr, eine Pflanzung, eine Instandsetzung nach Frost. Der Kunde will keine Geschäftsbeziehung, er will einen Auftrag erledigt haben.

Es wird zum falschen Modell, sobald derselbe Kunde Sie alle drei Wochen ruft. Dann bezahlen Sie die Zeit für Planung, Telefonate und Anfahrt, ohne jede Verbindlichkeit auf der Gegenseite. Zwei Posten müssen immer getrennt ausgewiesen sein:

• Anfahrtspauschale – Weg und Zugangszeit zum Grundstück, schon am Telefon genannt.
• Mindestberechnung – ein Einsatz von vierzig Minuten kostet die Pauschale, nicht vierzig Minuten Arbeitslohn.

Monatspauschale: das Modell, das die Kasse stabilisiert

Sie vereinbaren eine Anzahl von Einsätzen pro Monat und einen festen Betrag. Der Kunde weiß, was er zahlt, Sie wissen, was Sie einnehmen, und Ihr Plan steht ab Februar, statt sich im April mit Anrufen zu füllen.

Die Falle ist die Formulierung „so viele Einsätze wie nötig“. Sie klingt großzügig und wird im Mai zur Reibungsquelle, wenn der Rasen alle zehn Tage gemäht werden muss. Schreiben Sie eine Zahl, keine Absicht: vier Einsätze pro Monat von April bis September, zwei im Winter.

Jahresvertrag: die gleichmäßige Verteilung eines ungleichmäßigen Jahres

Hier kalkulieren Sie das ganze Jahr und teilen es in zwölf gleiche Raten. Der Kunde zahlt im Januar für Arbeit, die im Juni erledigt wird – und genau darum geht es: Die Arbeit bleibt saisonal, die Einnahmen werden stabil.

Die Berechnung in vier Schritten:

1. Schreiben Sie die Arbeiten des Jahres nach Jahreszeit auf und wie oft jede anfällt: Mähen, Schnitt, Düngung, Pflanzenschutz, saisonale Pflanzungen, Kontrollen der Bewässerung.
2. Notieren Sie neben jeder Zeile die Teamstunden, die sie tatsächlich braucht – nicht die idealen, die vom Vorjahr.
3. Multiplizieren Sie mit Ihrem Stundensatz und addieren Sie das Verbrauchsmaterial: Dünger, Pflanzen, Säcke, Kraftstoff, Entsorgung von Grünschnitt.
4. Teilen Sie durch zwölf. Das ist die Monatsrate – und die Zahl, die Sie verteidigen können, weil sie sich aus Positionen ergibt, nicht aus einer Schätzung.

Der vierte Schritt ist auch der Grund, warum ein Vertrag zustande kommt: Wenn der Kunde die Arbeiten aufgeschlüsselt sieht, diskutiert er über den Inhalt. Sieht er nur einen Betrag, diskutiert er über den Betrag.

Was immer außerhalb des Vertrags bleibt

• Unwetterschäden – Frost, Hagel, ein umgestürzter Baum nach einem Sturm.
• Neupflanzungen und Umgestaltungen – der Vertrag pflegt, was da ist, er baut nichts Neues.
• Defekte an der Bewässerungsanlage – die regelmäßige Kontrolle ist enthalten, der Austausch eines Steuergeräts oder einer Leitung nicht.
• Pflanzenschutz bei Befall – die vorbeugende Behandlung ist eingeplant, die Bekämpfung eines Ausbruchs wird berechnet.
• Entsorgung großer Mengen – ein Baumschnitt passt nicht in die übliche Abfuhr.

Schreiben Sie diese Punkte als Ausnahmen in den Vertrag, mit der jeweiligen Abrechnungsart daneben. Das unangenehme Gespräch findet dann einmal statt, bei der Unterschrift, statt jedes Mal, wenn es passiert.

Agrarberater rechnen mit einer anderen Einheit ab

In der agronomischen Beratung ist die Einheit nicht der Einsatz, sondern Fläche und Anbausaison: Abrechnung pro Flächeneinheit, pro Kultur oder pro Pflanzenschutzprogramm für die ganze Saison. Die Logik ist aber dieselbe – Sie kalkulieren die Anzahl der Besuche und Probenahmen, die nötig sein werden, nicht ein Gefühl dafür, wie schwierig es wird.

Von der Abrechnung zum Zahlungseingang

Der Vertrag allein löst die offenen Posten nicht. Zwei Praktiken, die sie verringern: Dauerauftrag oder festes Abrechnungsdatum statt einer Rechnung nach jedem Einsatz, und ein sichtbarer Saldo pro Kunde, damit Sie sich nicht merken müssen, wer im Juli bezahlt hat.

Wenn Arbeiten und Material vor Ort in der Gartenakte erfasst werden, ergibt sich die Monatsrate aus echten Daten, und das nächste Angebot entsteht mit den Vorjahreszahlen vor Augen – so funktioniert GardenPro. Was genau in den Plan jeder Jahreszeit gehört, zeigen wir im Beitrag Gartenarbeiten nach Jahreszeit.

Fazit

Rechnen Sie Gelegenheitskunden pro Einsatz ab, Stammkunden mit Monatspauschale und die, die Sie halten wollen, mit Jahresvertrag. In allen drei Fällen ergibt sich der Preis aus Arbeitspositionen und tatsächlichen Stunden – ein Preis, der auf Ihren eigenen Zahlen beruht, hält Verhandlungen stand; ein Preis nach Augenmaß nicht.